每经过一次蒸煮，海参的营养就会流失掉一部分，同种海参加工环节工序越多，营养价值就越低，并且加工环节越多，越有掺假的可能。优质的海参产品，都是经过简单加工，不添加任何非法添加剂的产品。建议消费者在选购海参产品时，选择有生产资质、规模比较大的品牌海参。

  大连海参厂家一般都有严格的生产管理流程和标准，产品质量有保证。另外，选购进口海参时，要注意查验相关资质证件。孩子海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了，主要是增加一些免疫力。

  化/疗患者化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力，减小化/疗副作。海参皂甙又称海参du素，是一种抗毒剂，对人体无害但能起到一定抑制zhongliu细胞生长和转移的作用，具有防ai、抗ai效果。意见建议：一天吃一个即可。

  面对危机四伏的海底环境，它以特殊的斗争形式保护自己，遇到其他动物袭击时，海参会把体腔内的肠子、水肺喷射出来，而自身逃得无影无踪，没有内脏的海参并不会死掉，几十天后又会生出一副新内脏。

  海参还会像变色龙一样随机应变，生活在礁石附近的海参，体色会变成淡蓝色，而居住在海草和海带附近的海参则为绿色，虽然没有大脑，海参却真的很聪明。这种变化的体色正是求生的本能，能有效地躲避天敌的伤害。