在市场竞争激烈的大环境下，有没有商家愿意扣除所有运营费用，以厂家直销的形式直接让利消费者，并与消费者之间架起一座诚信经营的桥梁，目前已经成海参消费者共同的期盼。

  通过几天来的走访调查,记者发现，海参在广大市民心中的形象很“高贵”。但目前市场上充斥着各种掺假海参和海参市场的虚高价格让百姓直呼“想说爱你不容易”。海参厂家发展的问题在于南方的养殖海参统一经由山东、辽宁等地加工厂集散到终端市场，并无进行严格分级，往往以同一品牌和价格体系进行销售。

  因此终端消费市场产品质量参差不齐，而终端消费者，如养生爱好者、疾病患者及高端餐饮酒店则大部分无辨别能力，一般从发泡好的海参的肉质上才会有一些辨别，正宗的北方刺参肉质要紧实一些，而南方的养殖海参要稍显松软，当然营养和药用价值上稍有不足。

  大连海参厂家由于过去几年价格偏低，导致不少厂家退出市场。一开始供给压力还不明显，但是在进入2015年以后，这种供给压力开始显现，毕竟是物以稀为贵，在供给量减少的情况下，海参开始进入到了上升通道，从最初的40/斤，涨到最近的45-46元/斤，长期低迷的海参价格出现反弹，让部分养殖户出现了惜售的心理，这无意是助推了海参价格后市上涨。

  据了解，目前岛城市场上出售的海参除了活海参以外，大体有这么几种：盐干海参、糖干海参、淡干海参、即食海参、盐渍海参和冻干海参等。一般商家都不会承认自己出售盐干海参和糖干海参，这两种海参大都掺在淡干海参里，充当淡干海参出售。