大连海参哪家好？将淡干海参放在一个密封的玻璃罐中，保证罐子里面的干燥，然后放在干燥的环境中，如果想做到长期的保存，那么可以放在远离阳光、低温的环境，是干燥通风的地方，必要的话，也可以在海参中加入干燥剂，这样保存的时间就会更长。市场上流行的海参是干海参，而干海参在吃之前必须要泡发。让海参重新吸水胀大，才能适合消费者食用。大连海参厂家发现很多客户泡发海参会出现各种问题。

大连海参批发外皮出现了融化现象，水里有剥落的碎渣、海参内部有硬芯没有泡开、涨发太小或太大……这些都是海参泡发失败的特征。冬季室外温度虽然冷，但是室内暖气温度过高，要放到冰箱冷藏室内。同时，泡海参的水建议用纯净水，要注意每隔12小时左右换一次水，以免水中杂质过多影响海参的涨发。金刺参体壁内的胶/原蛋白含量高于一般的海参，这种胶原蛋/白可以与传统中yao的阿胶、鹿角胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。

另外，延缓机体衰老，可使肌肤保持光滑及弹性。棕褐色都有，这也和海参自身的生长环境有关系。煮泡海参的水会变颜色，并不是因为海参染色掉色，而是海参表面本身的颜色剥落，就像煮胡萝卜的水是橙色，煮菠菜的水是绿色的原理是一样的。需要注意一下的。那就是很多人发泡海参的时候容易出现海参发烂溶化的现象。普通的掉渣是发海参过程中的正常现象，但是大面积的掉渣乃至烂掉、溶化，就证明发海参失败了。