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不同海参厂家要煮的时间也不尽相同

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不同海参厂家要煮的时间也不尽相同

发布日期:2019-02-26 作者: 点击:

  大连海参厂家淡干海参呈现海参的自然体色,摸上去干燥清爽,参刺坚硬。淡干海参味道单纯,只有腥鲜味。同时,好的淡干海参中不存在添加物,因此外表也没有物质析出,并且同样大小的海参,淡干海参的单只重量也比盐干海参要轻。


  是浸泡海参。在容器里倒入没过海参的纯净水中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,水温应当维持在0-5°。我是十二小时换一次水,如果时间允许可以缩短时间,泡的时候用保鲜膜封好。


  里面放上冰块,六七块即可,放置冰箱保鲜层。注意冰块也要纯净水冻成的。就是比较关键的水煮海参了。依然要确认锅具是清洁无油的,然后放满纯净水,将海参凉水下锅,大火煮开后要再煮30分钟左右。


  由于海参大小不同,所以需要煮的时间也不尽相同,所以可以将煮透的海参先捞出,然后继续煮还没煮透的。很多沿海地方都有海参的出产,分别被称为南参以及北参,指生长在南方、北方海域的海参。北参是我国海参出产量大的海参。

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