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海参厂家中营养价值高的原因

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海参厂家中营养价值高的原因

发布日期:2019-01-16 作者: 点击:

  大连海参厂家生长于深海区域,没有污染,由于天然的环境的因素,海参没有固定的食物,多以海藻及海底微生物为食。野生海参的捕捞具有一定的季节性,且生长年限不够的海参一般不予捕捞,这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好,营养价值高的原因。


  养殖海参:围堰或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,营养积累低。尤其注意的是在养殖过程中,一些海参养殖户为防治bing虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素;为促进海参快/速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内yao物残留,对人体有潜在的危害。海参的形体。


  野生的海参由于野外生长,海水深,水温低,日照少,没有固定的饵料,生长慢,多生长为三五年,外观颜色呈棕(或黑)褐色,呈棒槌形,4—6排刺,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富,其中胶/原蛋白含量高,组织密实;而圈养的海参,需要定时定量的喂养饵料,生长快,大多一两年就可以长成,体形颜色大多鲜艳,呈黄绿色,皮质薄,胶/原/蛋白含量低,组织稀疏。

  

  海参的吸盘。海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;主要是深海的水流急,想要牢固的趴在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短粗胖,看起来很结实。而圈养的海参,海水的流量小,海参轻易的就能固定在海底或岩石上,因此他的吸盘细而长,缺乏韧劲。

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