海参外形相似，专卖店、商场和海参批发市场的海参差价却是倍数级的，不少消费者表示看到如此的价格差距真有些头晕，“买价格高的，怕被宰了，买价格低的，又怕海参的质量不好。

  消费者对于海参价格的质疑，其实也是对海参品质、质量的怀疑，如何塑造消费者信心是目前海参行业应该做也必须做的事情。大连海参批发价格的参差不齐，在一定程度上给广大消费者造成了困惑，阻滞了海参行业的发展，行业如何走向正轨，业内人士进行拆招，呼吁增加海参行业透明度，将低价劣质海参逐步淡出市场，让消费者买的明白，吃的放心。

  海洋里含有丰富的营养物质和矿物质，不论是海水还是海中的生物，都含有非常丰富的营养价值。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。如此同时海参也有一些相关注意事项需引起我们的足够关注。