选用海参时要注意看它的产地、价钱、营养和品质。海参作为食补佳品，位列“八珍之首”。近年来，海参的滋补效果也不断的被广大消费者所接受。随着人们生活水平和消费能力的提高，海参正大步走上千家万户的餐桌，成为百姓喜爱的食补佳肴。

  海参批发厂家的高品质底播野生海参，泡发率很高!这是低端养殖海参泡发率很低。当前，市面上的海参主要有以当地原料加工而成的地产海参和进口海参两大类。地产海参因养殖成本高、加工工序复杂，商家经营利润低，数量有限，大多数商场内无销售。

  想要买到好的干海参，最好是去海参产地购买。直接在产地购买，海参的价格要比一般的价格低，而且其质量也要比其它地方购买到的海参质量好。另外，在海参原产地，海参的价格也是根据野生与否有差别的。

  在大连海参批发中，野生的好干海参价格大概在5000-10000左右不等，圈养的干海参价格一般在2000-3000左右不等，当然不同的地方，不同类型的干海参价格会有上下的波动。据悉，在过去，海参都是给批发商和星级酒店供货，走的都是大流通，并没有什么品牌意识。

  但是近年来，随着海参批发行业的转型升级，原有的批发形式，已然无法满足消费市场的需求。通常情况下，海参批发多以干海参为主，一般干海参是不需要用到真空包装的，即使使用真空包装，也只需要简单包装就能达到防水防潮的效果。