好海参哪里找？大连海参批发错不了

  海参“性温”，“滋阴壮阳”，正适宜夏季“补阳”。所谓补阳，通俗点说就是补气血、补元气。《本草纲目拾遗》记载：海参 “生精、填髓、补血、益气”。从现代营养学来看，海参富含多种促进机体生精血的功能因子，是“元气”的基本物质，能够帮助身体生养血，为大补元气之物。

  海参，是天然的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，因此在夏季非常适合免疫力较弱的老人、孩子食用。海参厂家在加工过程中有一部分营养会损失掉，因此有人认为鲜活海参直接生吃可以达到营养不损失，而且还有额外的“鲜味”，其实这样的说法根本就不科学。活海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，吃了不会浪费营养，机体吸收快而充分，是难得的天然营养宝库。既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。

  有人做过这样一个实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术般的排出体外，而其肉体不留任何痕迹。大致来说，市面上海参产品有这么五种：盐干海参、糖干海参、即食海参、冻干海参和纯淡干海参。五种海参制品都各有不同的特点，也各有相对应的食用人群。

  盐干海参取自最古老的工艺传承，建议高血压患者不要吃；糖干海参相对于盐干海参来说，多加了一些糖分在里面，所以建议糖尿病患者最好不要去吃。另外即食海参有点类似于小孩子们喜欢吃的爆米花，虽然能给人带来一时的快感，但是却没有什么回味。还有冻干海参，它应该是现在最适合大众的一种海参产品了，冻干海参既可以保留海参的鲜香味，又可以长时间放置而不至于腐烂变质。